香襲百年的中國紅茶，彌漫了世界的每個角度，讓世界人都深深愛上了這種琥珀色的液體。直至今日，它們并沒有隨著時光的流逝而慢慢褪色，光彩鮮妍依舊，依然是令世人沉醉不已的茶飲料。本書約請19位國內(nèi)茶界專家，綜述中國紅茶的起源、分布、特色與文化內(nèi)內(nèi)涵。分述正山小種、坦洋工夫、政和工夫、寧紅、越紅、祁紅、宜紅、滇紅、川紅等18種中國名優(yōu)紅茶的起源、歷史文化沉淀、栽培與制作與品鑒。為廣大茶葉愛好者提供一冊系統(tǒng)、全面地了解中國紅茶的知識性讀本。

商品屬性
作者：	陳安妮
出版社：	福建科學技術(shù)出版社
開本：	特32開
印張：	7.75印張
字數(shù)(千字)：	200千字
圖書頁數(shù)：	248頁
圖書裝訂：	平裝
出版日期：	2010年12月
版次：	1版1次
圖書書號/ISBN：	ISBN 978-7-5335-3751-7